Descrizione

Fusilli di grano duro toscano “cappelli”

Marca: no
I Fusilli Natura Toscana sono prodotti con l’antica varietà di grano duro “Senatore Cappelli”, coltivato in Italia all’inizio del Novecento e gradualmente sostituito nel tempo da varietà più produttive. Oggi il grano “Senatore Cappelli“ è stato riscoperto in virtù delle sue eccellenti qualità organolettiche ed è coltivato in poche zone privilegiate d‘Italia, fra cui la Toscana.

Le caratteristiche di questo grano e la lenta essiccazione a cui è sottoposto donano alla pasta una consistenza corposa e un gusto deciso, che risveglia i sapori di un tempo, quando i ritmi erano quelli dettati dalla natura. I Fusilli Natura Toscana Senatore Cappelli “Semintegral” sono realizzati con il semolato del grano duro, che conferisce un colore più chiaro di quello della semola integrale, ma un gusto più intenso e un contenuto di fibre superiore alla pasta di semola “bianca” più setacciata.

Per compiere un gesto concreto per il Pianeta, abbiamo scelto di impiegare per la nostra pasta un innovativo ecopack: un accattivante packaging più ecologico e sostenibile, interamente riciclabile nella raccolta carta. Scopri tutta la linea di pasta Natura Toscana Senatore Cappelli: Fusilli, Spaghetti, Farfalle, Penne rigate, Tortiglioni.