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Farragna 500g

3,50

Esaurito

COD: 8032601030515 Categoria:

Descrizione

Ingredienti

Farina di Mais – Farina di Farro

Suggerimenti d’uso

Portare a bollore in un paiolo, meglio se di rame, 3 lt di acqua salata, versare a pioggia la Farragna, mescolando con l’aiuto di una frusta e cuocere per 45 min rimestando spesso.
Togliere dal fuoco, aggiungere una noce di burro e pezzetti di formaggio che fonda e versare nei piatti.
A parte scaldare ancora del burro con qualche foglia di salvia, finché le foglie non siano croccanti e condire.

 

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g

Energia1484 kJ / 353 kcal
Grassi2,1g
– di cui acidi grassi saturi0,4g
Carboidrati70g
– di cui zuccheri2,3g
Proteine13g
Sale< 0,01g

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