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Farina di lenticchie 500g BIO

4,95

COD: 8032601035206 Categoria:

Descrizione

Le lenticchie sono una delle piante più antiche al mondo.
Ne esistono moltissime varietà e quelle da noi coltivate hanno un seme piccolo e molto saporito.

Questa farina è biologica, non contiene glutine e come tutti i legumi, se consumato con un cereale integrale, diventa un pasto completo da un punto di vista proteico.

Suggerimenti d’uso

Grazie alle sue capacità addensanti, questa farina può essere impiegata in molte preparazioni culinarie.
Tostata su una placca da forno a 150° per 10 minuti può essere utilizzata come finitura per gratinare o impastata con le uova per ottenere una pasta molto nutriente e senza glutine.

Si presta perfettamente alla realizzazione di burgerpolpette e grissini.

Ottima anche per zuppe e creme e come addensante naturale.

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g

Energia1477 k J /  353 kcal
Grassi0,3g
– di cui acidi grassi saturi0,1g
Carboidrati54g
– di cui zuccheri2,4g
Proteine25,8g
Sale0,02g

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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