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RICETTA: Tortini Natalizi

Ingredienti (x 8 tortini)100 gr Farina di Mandorle Molino Rossetto90 gr Farina 00 Molino Rossetto20 gr Cacao in polvere amaro Alce Nero80 gr Zucchero canna integrale Dulcita150 gr latte di mandorla Isola Bio1 bustina polvere lievitante Baule Volante2 gr cannella in polvere2 uova70 gr Burro fuso80 gr cioccolato Bianco vaniglia Vivani Procedimento • In una...

RICETTA: Torta con Grano Saraceno, bio e senza glutine

TORTA SOFFICE AL GRANO SARACENO Ti presentiamo la prima video-ricetta creata in esclusiva per te da “Dolci ricette di Pietro” un importante blogger di cucina specializzato nella realizzazione di dolci. ​ Torniamo alla ricetta: Se stai cercando un dolce caratteristico e leggero, la Torta Soffice al Grano Saraceno fa esattamente al caso tuo! Si tratta...

Il cibo biologico aiuta la natura e la nostra salute

Sappiamo esattamente che cosa si intende per cibo biologico e quali sono le differenze con altri prodotti definiti semplicemente “naturali” o genericamente “integrali”? Facciamo un po’ di chiarezza…

Ricetta: PIZZA in TEGLIA (alla romana)

Quest’oggi vogliamo condividere con te una delle ricette che vengono illustrate e insegnate durante il CORSO SULLA PANIFICAZIONE: la pizza in teglia alla romana!